Das steht auf dem Ei
Wenn ein Ei in Deutschland verkauft wird, hat der Gesetzgeber vorgeschrieben, dass dessen Herkunft klar erkennbar ist. Im Folgenden finden Sie eine Aufschlüsselung dieser Angaben. So kann jeder Verbraucher im Vorfeld sehen was er essen wird.
Haltungsform | Erzeugerland | Legebetrieb + Stall |
---|---|---|
0 = Biohaltung | AT = Österreich | registrierte Nummer des Legebetriebes und des Stalls |
1 = Freilandhaltung | BE = Belgien | |
2 = Bodenhaltung | DE = Deutschland | |
3 = Käfighaltung | DK = Dänemark | |
ES = Spanien | ||
FR = Frankreich | ||
NL = Niederlande |